|
Andreas Thørringbo (2014-12-22 18:45:10)
Rogn er utbrett over hele landet. Blomstene er tvekjønnede. De er hvit og lik hegg men er mindre. Treet kan bli 10 meter høy, den krever svært lite lys i sin ungdom men krever mer etterhvert som den vekser. Rogn er et svært hardført lite tre, det er muligens eneste norske treet som aldri velter i storm og kan vokse over alt sell i grenkrokene på andre trær! Den vekser litt bedre ved elv. Rogn som selje, tåler hard beskjæring svært godt og de kan vokse opptil 0,5 meter i året de første 10 leveårene men stubbeskud kan vekste kanskje dobbelt så fort. Stammen lever gjerne opptil 50 år før det går råte nedi stammen og treet dør, men røttene lever videre i flere generasjoner og setter da opp nye skudd.
Rognebærene går det an å samle for å lage syltetøy av. Da blander mann 750 gram pære per 1000 gram rognebær. Det er vanlig å samle rognebærene etter første frostnatt for at det værste av den syrlige smaken skal forsvinne, og for det kan oppstå svært små mengder av det ekstremt giftige stoffet blåsyre i bærene. Blåsyra forsvinner med frost.
Bærene er egentlig små epler, som spres av fugler som trost og sidensvans |